Vetarme knapperige koekjes

Name: vetarme knapperige koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 3 eetlepels boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die witte suiker bevat of een kom met een inhoud van 3/8 liter die suikervervanger bevat, zoals Splenda; 2 eiwitten; 1 theelepel citroensap; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die meel bevat; 2 1/2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels kaneel; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel van de theelepel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten; 1 eetlepel magere melk

Dit zijn mijn favoriete koekjes. Ik ben dol op wat te eten met een lekker kopje thee in de middag. Ze zijn knapperig en erg lekker.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 375 ° F
In een kleine kom melk en 1 theelepel kaneel combineren, apart zetten.
Klop de boter met de suiker, het eiwit en het citroensap tot een luchtige massa.
Meng bloem, poeder, 1 theelepel kaneel, zout en nootmuskaat.
Voeg het bloemmengsel toe aan het geroomde mengsel en roer de walnoten erdoor.
Rol het deeg op een met bloem bestoven oppervlak.
Snijd met een koekjesmes. Het is optioneel. Als ik haast heb, vorm ik een paar balletjes, dan plaats ik ze op bakplaten en plat ze met een vork.
Bestrijk de melk en kaneel.
Bak ongeveer 10 minuten.