Vetarme / lite alfredo-saus

Name: vetarme / lite alfredo-saus
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte parmezaanse kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met romanokaas; 1 eetlepel maizena; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel peper; 1/4 theelepel knoflookpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte parmezaanse kaas of een kopje met een capaciteit van 130 ml met romanokaas; 0.125 theelepel basilicum (kan meer toevoegen, afhankelijk van je pref.)

Ik zag dit recept oorspronkelijk op een andere website, maar ik heb een paar ingrediënten toegevoegd. Dit is de beste vetarme, laag cal.Alfredo-saus die ik ooit heb geprobeerd.

Ingrediënten

Bereiding

Doe alle ingrediënten, behalve basilicum, in de keukenmachine of blender en meng tot een gladde massa.
Giet het mengsel in een kleine pan en voeg basilicum toe.
Kook op middelhoog vuur tot deze erdoorheen verhit is en strijk de consistentie glad.
Voeg desgewenst meer basilicum, zout en/of peper toe.
Laat gedurende 10 minuten op zeer laag vuur koken, af en toe roeren.
Serveer over elke soort pasta of gebruik voor plantaardige lasagne.