Vidalia kookpot

Name: vidalia kookpot
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Ingredients: 10 tot 13 grote Vidalia of zoete uien, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik; 10 crackers met boterkers, geplet; Een kop met een inhoud van 60 ml die zure room bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 10 crackers met boterkers, geplet

Georgia staat bekend om de zoete uien die worden verbouwd in het Vidalia-gebied. Mijn familie kijkt uit naar de tijd dat deze uien beschikbaar zijn om te gebruiken in salades en stoofschotels.

Ingrediënten

10 tot 13 grote Vidalia of zoete uien, in plakjes gesneden 2/3 centimeter dik
10 crackers met boterkers, geplet
Een kop met een inhoud van
60 ml die zure room bevat

Een kopje met een inhoud van
190 ml met geraspte Parmezaanse kaas
10 crackers met boterkers, geplet

Bereiding

In een grote koekenpan op middelhoog vuur, bak de uien in boter tot ze gaar zijn.Verwijder van het vuur; roer er zure room in
Schep de helft in een ingevette bakvorm van 1 liter.Spenkel met kaas.Top met resterend uienmengsel en crackers.Bake, onbedekt, op 350 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.