Vier graanbrood

Name: vier graanbrood
Cook time: 180 min
Total time: 190 min
Ingredients: 3/8 liter water (70 ° tot 80 °); Een kopje met een inhoud van 130 ml met honing; 1-1/2 theelepels zout; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; Een kopje met een inhoud van 190 ml met roggemeel; Een kop met een inhoud van 190 ml die maïsmeel bevat; 2-1/4 theelepels actieve droge gist

Mijn kleinkinderen houden echt van dit hartige en bevredigende broodmachine-recept. We genieten allemaal van de knapperige korst en het taaie interieur van het brood. - John Reed of Lees Summit, Missouri

Ingrediënten

3/8 liter water (70 ° tot 80 °)
Een kopje met een inhoud van
130 ml met honing
1-1/2 theelepels zout
Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel

Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel
Een kopje met een inhoud van
190 ml met roggemeel
Een kop met een inhoud van
190 ml die maïsmeel bevat
2-1/4 theelepels actieve droge gist

Bereiding

Plaats in de pan van de broodmachine alle ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant. Selecteer de basisinstelling voor brood. Kies de kleur van de korst en de maat van het brood indien beschikbaar
Bak volgens de aanwijzingen van de broodmachine (controleer het deeg na 5 minuten mengen, voeg indien nodig 1 tot 2 eetlepels water of bloem toe).