Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SANDY331
Vier kaas arborio gevuld rode paprika
Ik ben dol op rode paprika's! Ze worden zelfs beter als ze gaar zijn; geroosterd, gebakken, gefrituurd, gepureerd. Ik neem ze zoals je ze maakt. Op een dag toen ik wat tegenkwam op een lokale markt te koop voor 44,9 cent per kilogram in plaats van hun gebruikelijke $ 3,99 per pond, moest ik koop wat voor het avondeten die nacht. En dit is wat ik heb geïnspireerd om op de proppen te komen. Gebruik alstublieft RODE paprika's ... de smaak zal niet hetzelfde zijn met groene. Dit is een goed hoofdgerecht (esp.voor Uitgeleend) of als bijgerecht.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 3 eetlepels extra vierge olijfolie
- 1 middelgrote ui, fijngehakt
- 2 knoflookteentjes, gehakt
- 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen
- 1 (794 gram) kan tomaten verbrijzelen
- 1/2 liter water
- 1 eetlepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel zout
- 1 eetlepel suiker
- 1/2 liter water
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met arboriorijst
-
Een kop met een inhoud van60 ml die romanokaas bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die romanokaas bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die romanokaas bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die romanokaas bevat
- 1/4 theelepel knoflookpoeder
- 1 ei, lichtjes geslagen
- 1/2 theelepel zout
- 1/8 theelepel zwarte peper
- 4 grote rode paprika's
- Verse peterselie
Bereiding
-
Voor de saus: in een grote pan, op laag vuur, zweetuien en knoflook in de extra-origine olijfolie tot ze zacht zijn (ongeveer 5 min.) Maar zonder kleur. Voeg de tomatenpuree toe en kook op matig vuur gedurende 2 minuten, roeren voortdurend.Voeg de geplette tomaten, water en Italiaanse kruiden. Breng het op smaak met zout en peper. Voeg desgewenst de eetlepel suiker toe om de zuurgraad of de scherpte van de saus te verminderen. Houd de soep 1 uur op laag vuur.
-
Voor de vulling: Terwijl de saus suddert, breng de 1/2 liter water aan de kook. Voeg arborio rijst toe.Terug aan de kook, vermindering van de warmte. Bedek en laat 10-12 minuten sudderen. Rijst moet al dente zijn. Overdracht van rijst naar een grote kom en laat afkoelen.
-
Voeg als de rijst is afgekoeld kazen, knoflookpoeder, eieren, zout en zwarte peper toe. Combineer goed.
-
Snijd rode paprika's doormidden, van boven naar beneden.Verwijder zaden en witte membranen.Plaats de peperhelften met de zijkant naar beneden op een grote magnetronbestendige plaat. Bedek losjes met plasticfolie en zet de magnetron gedurende 4 minuten rechtop om zacht te worden. de paprika's
-
Vul de paprikahelften met ongeveer A beker met een inhoud van 130 ml bevattende vulling. Er moeten genoeg zijn voor alle 8 helften, wees niet bang om het mengsel te bedekken.
-
Leg de paprika's in een 9 "x13" x2 "ovenschaal. Voeg de saus toe rond de paprika's, totdat de saus halverwege de zijkanten van de paprika komt, niet om te bedekken.
-
Bak onafgedekt in een oven van 375 minuten of totdat de paprika's zacht zijn en de kaas goudbruin is.
-
Schep de saus over de paprika's en garneer met gehakte verse peterselie om te serveren.
-
Opmerking: eventuele extra saus links kan aan de zijkant worden geserveerd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
100 minKorte korrelrijstolie-, ui, teentjes knoflook, tomaten, tomaten, water, kruiderij, zout, suiker, water, rijst, kaas, kaas, kaas, kaas, knoflook poeder, ei lichtjes, zout, peper, paprika, peterselie,vier kaas arborio gevuld rode paprika
-
48 minKorte korrelrijstzalmfilet, rijst, spinazie, kaas, boter verdeeld, knoflook poeder, saus, ei, kaas, boter verdeeld,zalm met rijst-florentijn
-
50 minKorte korrelrijstboter, olie-, sjalotten, rijst, tomaten, tomaten, groentebouillon, kaas, basilicum,tomaten risotto
-
50 minKorte korrelrijstrijst, duivenerwten, sazon, tomaten, bouillon, sofrito-saus, water, olie-, adobo kruiden,arroz con gandules (rijst en pigeon peas) -a puerto rican fav
Ik vond het geweldig