Vietnamees gegrilde kippenvleugels

Name: Vietnamees gegrilde kippenvleugels
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 1.3 1,5 kilogram kippenvleugels, gescheiden aan de gewrichten, vleugeltips gereserveerd voor een ander doel; 2 eetlepels grof gehakte knoflook; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte sjalot bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte verse gember; 3 soeplepels gehakte groene uien, bodems; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met citroengras, bodems die grof zijn gehakt; 3 eetlepels volle lichtbruine suiker; Een kop met een inhoud van 80 ml die vissaus bevat; 3 eetlepels limoensap; 3 eetlepels arachideolie; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die droge geroosterde pinda's bevat, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte verse korianderblaadjes

Maak en deel dit recept met Vietnamese gegrilde kippenvleugeltjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Spoel de vleugelstukken af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier. Leg apart in een grote kom terwijl je de marinade klaarmaakt.
Combineer de knoflook, sjalotten, gember, groene uien, citroengras, bruine suiker, vissaus, limoensap en pinda-olie in de kom van een keukenmachine en verwerk tot een gladde massa. Giet de marinade over de kippenvleugels en plaats in een plastic hersluitbaar voedsel opbergtas. Koel één nacht in.
Verwarm de grill voor op medium en haal de vleugels uit de marinade.Ras de marinade op om de vleugels te borstelen terwijl ze gaar zijn.Plaats de vleugels op de grill en breng op smaak met het zout en bak, draai om de paar minuten en rijg met de marinade voor de eerste 18 minuten of zo. Blijf de vleugels koken tot ze gaar zijn, ongeveer 8 tot 10 minuten langer.
Leg de kip op een serveerschaal en garneer met de fijngehakte pinda's en fijngesneden koriander. Serveer onmiddellijk.

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Vietnamees gegrilde kippenvleugels

Maak en deel dit recept met Vietnamese gegrilde kippenvleugeltjes van.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies