Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SAMM
Vijf smaak pond cake
Ik heb deze cake net voor het eerst op de begrafenis in Chicago geprobeerd. Na de eerste hap ging ik op zoek naar de kok en sprak haar uit het recept. Al die verschillende extracten klinken misschien vreemd, maar geloof me, het is geweldig! Aan de onderkant heb ik Six Flavor Pound Cake en Seven Flavor Pound Cake variaties toegevoegd. Je kunt ook een 5-aromake cake maken met een 6-flavour glazuur of een andere combinatie.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 0,5 theelepel botersmaakstof
- 0,5 theelepel botersmaakstof
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met witte suiker
- 5 eieren, geslagen
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter met meel voor alle doeleinden
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 2,5 centimeter zout
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die melk bevat
- 1/2 theelepel kokosnootextract
- 1/2 theelepel citroenextract
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 325 ° F.
-
Vet een centimeterbuis of Bundt-taartvorm in.
-
Meng in een kleine kom bloem, bakpoeder en zout; opzij zetten.
-
Meng in een maatbeker de melk en 1 theelepel van elk van de 5 extracten; opzij zetten.
-
Meng in de kom de boter, bakvet en 3/4 liter suiker tot het licht en luchtig is.
-
Voeg een voor een eieren toe en sla tot een gladde massa.
-
Klop het bloemmengsel afwisselend met het melkmengsel, begin en einde met bloemmengsel.
-
Schep het mengsel in de voorbereide pan.
-
Bak gedurende 1,5 uur, of totdat cake tests zijn gedaan.
-
Laat de cake 5 minuten afkoelen en giet dan 0,5 glazuur over de cake (terwijl het nog in de pan is).
-
Laat nog 5 minuten zitten en draai de cake dan uit de pan op het rooster (met vetvrij papier onder het rek om druppels te vangen).
-
Schep langzaam het resterende glazuur op de top van warme cake.
-
Koel volledig voor het serveren.
-
Om de Five Flavor Glaze te maken: combineer 130 liter suiker, water en 0,5 theelepel van elk van de 5 extracten.
-
Breng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost.
-
Variaties: Six Flavor Cake/Glaze: voeg 1 theelepel amandel extract toe aan Five Flavour Cake-ingrediënten en 0,5 theelepel amandel extract aan Five Flavor Glaze-ingrediënten.
-
Seven Flavour Cake/Glaze: voeg 1 theelepel ananas gearomatiseerd extract toe aan Six Flavor Cake en 0,5 theelepeltje ananas gearomatiseerd extract aan Six Flavor Glaze.
Blogs die misschien interessant zijn
-
70 minToetjeboter in stukjes, suiker, vanille, eieren, eieren, zure room, zout, citroen, meel, meel, poeder, pruimen in, boter in stukjes, meel, suiker, kaneel, piment, nootmuskaat,pruimenkruidtaart op grote hoogte
-
230 minToetjemelk F, gist, suiker, meel, zout, eieren, vanille, boter, snoep hagelslag, vanille, suiker, boter, snoep hagelslag, chocolade,verjaardagstaart babka
-
20 minToetjeboter, eieren, vanille, suiker, suiker, poeder, soda-, zout, meel, chocolade, macadamia noten,pepperidge farms sausalito cookies (copycat)
-
75 minToetjeboter, chocolade, koffie, eieren, suiker, vanille,bitterzoete bloemloze chocoladetaart
Ik vond het geweldig