Vijf spice brownie beten

Name: vijf spice brownie beten
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 4 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 4 grote eieren; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml met bak cacao; 3/4 theelepel cayennepeper; 0,75 theelepel Chinees vijfkruidenpoeder; 1/2 theelepel zout; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met (170 gram) halfzoete chocoladeschilfers; 4 eetlepels boter, in blokjes gesneden; 1 eetlepel lichte glucosestroop; Gehakte gekristalliseerde gember

Mijn zoon en ik hebben dit recept samen bedacht om te voldoen aan onze hunkering naar chocolade en specerijen. - Anna Nicoletta, East Stroudsburg, Pennsylvanis

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °. Smelt chocolade en boter in een metalen kom of een top van een dubbele boiler boven nauwelijks water dat zachtjes kookt; roer tot een gladde massa. Koel enigszins.
Klop in een grote kom eieren en suikers totdat ze gemengd zijn; roer het chocolademengsel erdoor. Meng in een andere kom bloem, cacao, kruiden en zout; voeg geleidelijk aan het chocolademengsel toe en meng goed.
Vul ingevette minimuffinbekers bijna vol. Bak tot de centimeters zijn ingesteld, 12-15 minuten (niet overbaken). Koel in pannen 5 minuten voordat je ze in een rooster werpt om ze volledig af te koelen.
In een kleine metalen kom of top van een dubbele boiler boven nauwelijks water laten smelten, smeltende chocoladeschilfers en boter met maïssiroop, roer tot een gladde massa. Haal de pan van het vuur; afkoelen tot een beetje verdikt, ongeveer 30 minuten.
Doop tops van brownies in glazuur.Top met gember.