Vijf-sterren appeltaart

Name: vijf-sterren appeltaart
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 pie, 4-6
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,25 liter met dun gesneden Granny Smith-appels (ongeveer 4 medium); 2 eetlepels suiker; 60 liter water; 1 eetlepel citroensap; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel bevat; 2 eetlepels suiker; 3/4 theelepel zout; 1 theelepel vanille; 3 eetlepels boter of 3 eetlepels margarine; 1/2 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel kaneel; 2.5 gebakje voor een centimetertaart met dubbele korst

Dit geheim van deze decadente appeltaart is het brouwen van het zoete mengsel van bruine suiker, kaneel, nootmuskaat, boter en appels voordat je het in de oven legt. Je zult het leuk vinden om deze taart in je kookarrangement te hebben.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer appels, bruine suiker, water en citroensap in een pot.
Bedek en kook op matig vuur ongeveer vijf minuten of tot de appels net zacht zijn.
Meng bloem, kristalsuiker, nootmuskaat, kaneel en zout en roer tot appelmengsel.
Kook, onder voortdurend roeren tot de siroop dikker wordt - ongeveer 2 minuten.
Haal van het vuur en roer de vanille en boter erdoor.
Verwarm de oven op 425 graden.
Bereid gebak voor.
Draai het appelmengsel in de taartvorm met gebak.
Bedek met toplaag met spleten erin; zegel en fluit.
Bedek de bovenkant van de taart met een strook aluminiumfolie van 58 centimeter om overmatig bruinen te voorkomen; verwijder folie gedurende de laatste 15 minuten van het bakken.
Bak 40-45 minuten of tot de korst goudbruin is.