Visfilets in knoflookboter

Name: visfilets in knoflookboter
Total time: 15 min
Ingredients: 2 eetlepels boter; 2 kleine teentjes knoflook, gehakt; 4 visfilets (ongeveer 170 gram elk) (zalm of witte vis of kabeljauw); Een kop met een inhoud van 60 ml die dun gesneden groene uien bevat; Lemon wiggen

Dit gerecht is voorzien van schaal-en schelpdieren die een maaltijd vasthoudt in onze thuisomgeving. Als verse zalm niet beschikbaar is waar je woont, zullen andere vissoorten net zo goed werken.

Ingrediënten

Bereiding

In een koekenpan, smeltende boter op middelhoog vuur.Saute knoflook 1 minuut.Plaats vis over knoflook, dek af en kook op laag vuur 3 minuten.
Draai voorzichtig vis; bestrooi met uien.
bedek en blijf koken tot de vis gemakkelijk vlokken maakt met een vork, ongeveer 2-3 minuten.
Druppel citroen over vis.
Eet onmiddellijk..