Ham 'n' aardappelschotel

Name: ham 'n' aardappelschotel
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die zure room bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Colby-kaas; 8 hardgekookte grote eieren, grof gehakt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met gekookte gekookte aardappelen; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met in blokjes gesneden volledig gekookte ham; 2 eetlepels gedroogde gehakte ui; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie

Zure room en kaas geven deze stevige braadpan een onweerstaanbare rijkdom.Gemaakt van vers fruit is het een stevig ontbijt, lunch of diner. - Rosetta Miller, Middlebury, Indiana

Ingrediënten

Bereiding

In een grote steelpan op middelhoog vuur, smeltende boter. Roer in bloem, zout en peper tot een glad mengsel.Kook en roer gedurende 1-2 minuten.Verwijder van het vuur; Roer er zure room en kaas in. Kook en roer op laag vuur tot de kaas gesmolten is (het mengsel zal dik worden). Haal het vuur van het vuur. Doe de eieren, aardappelen, ham, ui en peterselie erin.
Overdracht naar een ingevette bakplaat. Bakken, onbedekt, op 350 ° gedurende 30-35 minuten of tot bubbels en randen goudbruin zijn.