Vlees- en aardappelbraadpan

Name: vlees- en aardappelbraadpan
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 1,3 kilogram ronde boven, London Broil gesneden, in blokjes gesneden; 5 aardappelen - geschild en in blokjes; 1 rode ui, in plakjes gesneden; 1 groene paprika, gehakt; 600 gram verse champignons, in plakjes; 454 gram rode wijn en azijn saladedressing

Dit recept is een droom omdat het zo gemakkelijk is! Je kunt elk vlees vervangen voor de Londense gril en hertenvlees is de grootste vervanging.

Ingrediënten

1,3 kilogram ronde boven, London Broil gesneden, in blokjes gesneden
5 aardappelen - geschild en in blokjes
1 rode ui, in plakjes gesneden

1 groene paprika, gehakt
600 gram verse champignons, in plakjes
454 gram rode wijn en azijn saladedressing

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
In een grote koekenpan op middelhoog vuur bak je het in blokjes gesneden vlees aan alle kanten bruin. Leg vlees in een ovenschaal van 25x38 centimeter. Zet vervolgens de aardappelen, ui, groene paprika en champignons op het vlees. Top met de salade aankleden en bedekken met folie.
Bak op 170 graden (175 C) gedurende 1 uur, of tot aardappelen zacht zijn.