Slowcooker cranberry fig varkensvlees

Name: slowcooker cranberry fig varkensvlees
Cook time: 250 min
Total time: 260 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (113 gram) varkenskoteletten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bevroren veenbessen; 3/4 ingeblikte vijgen, 60 liter sap gereserveerd; 130 liter appelsap; 2 eetlepels bruine suiker; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; 1/4 theelepel gedroogde rozemarijn

Een eenvoudig langzaam kookrecept! Serveer over rijst indien gewenst.

Ingrediënten

4 (113 gram) varkenskoteletten
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met bevroren veenbessen
3/4 ingeblikte vijgen, 60 liter sap gereserveerd
130 liter appelsap

2 eetlepels bruine suiker
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel gemalen zwarte peper
1/4 theelepel gedroogde rozemarijn

Bereiding

Verhit een koekenpan op middelhoog vuur. Hoor de varkenskarbonades in de hete koekenpan tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 1 minuut per kant. Overdracht van gebakken varkenskarbonades naar de slowcooker.
Combineer veenbessen, vijgen, gereserveerd vijgensap, appelsap, bruine suiker, zout, zwarte peper en rozemarijn in een steelpan; Breng aan de kook. Giet het mengsel van cranberry's over varkenskarbonades.
Kook 4 uur op Hoog.