Mat gemarineerde kip spinazie pizza - snelle, schenkbare korst

Name: mat gemarineerde kip spinazie pizza - snelle, schenkbare korst
Cook time: 20 min
Total time: 530 min
Yield: 4
Ingredients: Gebakken kipfilet van 85 gram, gesneden in centimeters; 1/2 theelepel gerookte paprika (optioneel); 0.125 theelepel rode pepervlokken; 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel); Deeg:; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met opgerolde haver; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met magere melk; 8 sprays olijfolie kookspray, of naar smaak; 2 eiwitten; 1 1/2 theelepeltjes gedroogde oregano; 1 theelepel gehakte knoflook; 1/8 theelepel anijszaad; 8 sprays olijfolie kookspray, of naar smaak; toppings:; 200 gram roma (pruim) tomaten, in dunne plakjes; 190 liter diepgevroren spinaziebladeren, in kleine stukjes gebroken; 28 gram portobello-champignon, in blokjes gesneden; 1 theelepel gehakte knoflook; 0.125 theelepel rode pepervlokken; 0.125 theelepel rode pepervlokken; 14 gram verse basilicumblaadjes; 28 gram versnipperde Cheddar-kaas (zoals Cabot®), of meer naar smaak

Dit is nogal een gemakkelijke korst om te maken. Geen wachten tot het deeg opkomt; giet en spreid gewoon uit op perkamentpapier en bedek met de mooie en heerlijke toppings die hier worden beschreven. Voeg zout naar smaak toe, omdat dit een in eerste instantie natriumarme pizza is. De gezondste, meest authentieke Italiaanse knapperige pizza vind dat snel! Ik heb een zeer vergelijkbare Alfredo-pizza met kippenspinazie die zelfs nog beter smaakt.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid aan alle kanten kip met gerookte paprika, 0,5 theelepel zwarte peper en cayennepeper. Plaats de kip in een hersluitbare plastic zak en zet in de koelkast, 8 uur tot de volgende dag.
Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C). Leg een baksteen op het onderste rek in de oven.Lijn een bakplaat met bakpapier.
Verwerk haver in een blender tot het poeder is. Voeg melk, extra vierge olijfolie, eiwitten, oregano, 1/2 theelepel gehakte knoflook en anijszaad toe; mix tot het deeg net gecombineerd en gietbaar is. Giet het deeg op de voorbereide bakplaat en gebruik een lepel om het deeg in de gewenste vorm te verdelen.
Sproei het deeg in met een olijfolie-kookspray; top met kipreepjes, plakjes tomaat, spinazie, champignon, 1 theelepel gehakte knoflook, 0,25 theelepel zwarte peper en 0,125 theelepel rode pepervlokken.
Plaats de bakplaat op de baksteen in de voorverwarmde oven en bak totdat de kippenreepjes ongeveer 10 minuten gaar zijn.
Bovenste pizza met basilicum en kaas, sluit de ovendeur en zet de oven uit. Laat de pizza in de oven zitten tot de kaas smelt, ongeveer 5 minuten.
Leg de pizza op het bakpapier direct op de baksteen, snijd de pizza in 20 plakjes en centreer de plakjes op centimeters afstand van elkaar op het perkamentpapier. Sluit de ovendeur en laat pizza in de oven zitten totdat korstchips en vocht verdampen, ongeveer 5 minuten meer.