Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
WIFE2BUTT
Vleesballetjes en saus van oma rondina
Dit was het recept van mijn grootvaders grootvader. Het is altijd een grote hit wanneer ik dit maak of deel het recept.Zeer eenvoudig om gewoon langzame kookt de hele dag te maken.Houd me niet bang van de lange lijst dit is erg gemakkelijk en het wachten waard . Ik plaats het originele recept.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 400 gram rundergehakt (bruin en verkruimeld)
- 200 gram fijngemalen rundvlees
-
Een beker met een inhoud van130 ml die melk bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die geraspte parmezaanse kaas bevat
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met broodkruimels
- 1 1/2 theelepels zout
- 1 kleine ui, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, geperst
- 1/4 theelepel gedroogde basilicum
- 1/2 theelepel gedroogde peterselie
- 1/4 theelepel gedroogde oregano
- 130 liter olijfolie
- 1 teentje knoflook, geperst
- 400 gram rundergehakt (bruin en verkruimeld)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Italiaanse tomatenpuree
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met Italiaanse tomatenpuree
- 130 liter water
- 1 1/2 theelepels zout
- 1/4 theelepel peper
- 1 laurierblad
Bereiding
-
Voor het bereiden van saus, olijfolie verhitten; voeg knoflook toe en bak het gehakt bruin.
-
Zodra het vlees gaar is, voeg je alle extra ingrediënten voor de saus toe.
-
Laat het minstens een uur sudderen op laag vuur voordat je gehaktballen toevoegt.
-
om gehaktballen te bereiden: Meng alle ingrediënten in een grote kom tot ze goed gemengd zijn.
-
Vorm balletjes in de vorm van een golfbal, plak ze in de koelkast tot ze klaar zijn om aan de saus toe te voegen.
-
Als de saus minstens een uur lang is gestoofd, laat je de gehaktballetjes voorzichtig in. Ze moeten minstens 3 uur in de saus (op laag vuur) sudderen. Dit is een heerlijke saus.
-
Serveer over je favoriete spaghetti-noedel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minSpaghettiolie-, ui, teentjes knoflook, Chili poeder, oregano, sherry, tomaten, pasta, kokkels scminced, boter, peterselie,engelenhaar met tweekleppigen -
270 minSpaghettibruin vlees, reg rundvlees, melk, kaas, brood, zout, ui, teentje knoflook, basilicum, peterselie, oregano, olie-, teentje knoflook, bruin vlees, tomaten, tomaten, water, zout, peper, baai,vleesballetjes en saus van oma rondina -
20 minSpaghettipasta, boter, sjalot, room, ei, citroen, kaas, peper,citroen-peper fettuccine -
85 minHoofdgerechtgehaktballen, rundvlees, ui, quinoa, melk, teentjes knoflook, ei, basilicum, oregano, pepervlokken, zout, olie-, Pasta, olie-, zout, spaghetti pompoen, Saus, olie-, ui, teentjes knoflook, pepervlokken, paddestoel, paprika, courgette, olijven, tomaten, basilicum, oregano, honing,spaghetti en gehaktballen (paleostijl)
Ik vond het geweldig