Vleesbrood met smeltend vlees

Name: vleesbrood met smeltend vlees
Cook time: 315 min
Total time: 340 min
Yield: 6
Ingredients: 2 eieren; Een beker met een inhoud van 190 ml die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gekruide broodkruimels; 2 theelepels gedroogde gehakte ui; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel wreef salie; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gesneden verse champignons; 600 gram gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die ketchup bevat; 2 eetlepels bruine suiker; 1 theelepel gemalen mosterd; 1/2 theelepel Worcestershire-saus

Dit recept is allesbehalve gewoon oud gehaktbrood! Iedereen zal genieten van deze vochtige versie gemaakt in de slowcooker, met melk, champignons en een beetje salie voor extra smaak.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer eieren, melk, broodkruimels, ui, zout, salie en champignons in een grote kom. Verkruimel gemalen rundvlees over het mengsel en roer goed om te combineren. Vorm een rond brood; plaats in een slowcooker van 5 liter. Bekleed en kook op laag totdat een vleesthermometer 70 graden (71 C), 5 tot 6 uur aangeeft.
Klop ketchup, bruine suiker, mosterd en Worcestershire-saus in een kleine kom; lepel saus over vleesbrood. Terug naar slowcooker en kook op laag tot het ongeveer 15 minuten is verwarmd. Laat 10 minuten staan voor het snijden.