Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Xgainor
Vleesloze Italiaanse minestrone
Een hartelijke en bevredigende maaltijd. U zult het vlees niet missen. Het is arm, vetarm, natriumarm en vol vezels.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1 eetlepel plantaardige olie
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter met gehakte selderij
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met gehakte ui
- 3 teentjes gehakte knoflook
- 1 (1304 gram) kan natriumsap met verlaagd natriumgehalte zijn
-
Een kom met een inhoud van1 liter met gehakte kool
-
Een kom met een inhoud van1/3 liter met gehakte wortels
- 1 (1304 gram) kan natriumsap met verlaagd natriumgehalte zijn
- 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
- 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
- 1 (425 gram) kan kekerbonen, uitgelekt
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met gehakte verse peterselie
- 4 theelepels gedroogde oregano bladeren
- 4 theelepels gedroogde basilicumbladeren
- Een kopje met een capaciteit van 190 ml met ongekookte kleine elleboogmacaroni, gekookt zonder toegevoegd vet en goed doorlatend (113 gram)
- 1 theelepel verse gemalen peper
- Zout
-
Een kop met een inhoud van60 ml met geraspte parmezaanse kaas (om te garneren)
Bereiding
-
Verhit olie in de Nederlandse oven of soeppan.
-
Voeg bleekselderij, ui en knoflook toe.
-
Kook en roer tot het knapperig is.
-
Roer de tomaten, kool en wortels erdoor.
-
Zet het vuur laag, dek af en laat sudderen tot de groenten zacht zijn.
-
Roer het tomatensap, bonen, peterselie, oregano, basilicum, peper en zout erdoor.
-
Laat sudderen tot de bonen verhit zijn.
-
Roer gekookte macaroni net voor het opdienen.
-
Serveer bestrooid met Parmezaanse kaas.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minGroentewortels, boter, honing, mosterd-, cayenne pepper adjust calls too much me!, water,deviled wortels
-
50 minGroenterundvlees, ui, tomaten, basilicum, teentjes knoflook, kruiderij, paddestoel, paprika, tomaten, koekjes moeten koekjes per, kaas,ww kern - borrelende pizzabodem
-
30 minGroentewortels, Dille inleggen sap, peterselie,gedode wortelstokken
-
360 minGroenterundvlees, chorizo worstdarmen, worstdarmen, spek, suiker, suiker, bouillon, koffie, Bloody Mary, tomaten, bier, selderijvlokken, koriander, ui, Jalapeno pepers, paprika, paprika, tijm, komijn, knoflook, oregano, baai, zout, cacao, paprika poeder, Cayenne peper, Chili poeder, meel, water,john gambill's texas chili
Ik vond het geweldig