Vlezige refried bonesoep

Name: vlezige refried bonesoep
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 grote ui, gehakt; 2 stengels bleekselderij, gehakt of 2 theelepels bleekselderij; 1 rode paprika, gehakt; 2 eetlepels olie; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; 1 (794 gram) kan tomaten gepeld hebben; 1 (425 gram) kan bonen opnieuw bakken; 1 theelepel gemalen komijn; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gehakte knoflook; 2,5 centimeter kaneel; 2,5 centimeter cayennepeper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die vleesbouillon bevat; zout en peper

LAAT JE NIET GEWELD DOOR DE TITEL! Je kinderen, manlief, vrouw en iedereen zullen het eten. Ik heb driedubbele partijen gemaakt en kon het niet in huis houden. Het is erg soepel en wordt gemakkelijk door iedereen gegeten met of zonder tanden.) Er zijn gevechten begonnen over de restjes.

Ingrediënten

Bereiding

Hak de ui, peper en bleekselderij grof in stukken.
Voeg de olie toe aan een grote bouillon en voeg de gehakte groenten toe, kook tot ze zacht zijn.
Voeg het vlees toe en bak tot het bruin is.
Voeg de tomaten en de bonen toe met de knoflook, kruiden en meng goed.
Roer de bouillon erdoor (je kunt bouillonblokjes gebruiken en een deel van het water weglaten om dit als dip te maken) en breng aan de kook.
Zet het vuur lager en laat het 30 minuten af en toe roeren.
Gebruik een staafmixer of kleine batches in uw keukenmachine en pureer de soep.
Pas de smaakmakers aan (ik hou van de mijne A LOT spicier, dus voeg ik meer cayenne en enkele groene pepers toe aan de mix, soms een streepje of twee van Tabasco.).
Serveer met zure room en tortillachips.
Bevriest goed.