Vlezige tomatenpastasoep

Name: vlezige tomatenpastasoep
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Ingredients: 400 gram gehakt; 1/4 theelepel peper; 1 middelgrote ui, in stukken gesneden; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1,25 tot 1,5 liter water; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 blik (170 gram) tomatenpuree; 1 eetlepel bruine suiker; 2 tot 3 theelepels Italiaanse kruiden; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met ongekookte spiraalvormige pasta; Croutons, optioneel

Als je een fan bent van Italiaanse gerechten, zul je deze stevige combinatie van Nancy Rollag, Kewaskum, Wisconsin leuk vinden. "Ik geniet van deze bevredigende soep, en het is makkelijker te maken dan lasagne," schrijft ze.

Ingrediënten

Bereiding

In een Nederlandse oven, kook het rundvlees, de groene paprika en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is. Voeg knoflook toe, kook 1 minuut langer.Drain. Voeg het water, tomaten, tomatenpuree, bruine suiker, Italiaanse kruiden, zout en peper. Breng aan de kook. Voeg pasta toe
Kook gedurende 10-14 minuten of tot de pasta zacht is, af en toe roeren. Bewaar met croutons indien gewenst.