Vochtige appelmoes fruitcake

Name: vochtige appelmoes fruitcake
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakt gekloond fruit; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakte walnoten; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde abrikozen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte gedroogde appels; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker bevat; 2 grote eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met appelmoes; 2 theelepels vanille of rum-extract; 2 theelepels bakpoeder; 2 theelepels gemalen kaneel; 1 theelepel zout; 1 theelepel nootmuskaat; 1 theelepel gemalen kruidnagels; 1 theelepel gemalen piment

Het recept voor deze smaakvolle cake is al vier generaties in de familie van mijn echtgenoot overgeleverd.

Ingrediënten

Bereiding

In een kom de eerste zes ingrediënten combineren; voeg 1/4 liter bloem toe. Roer om te coaten. In een kom room boter en suiker; voeg eieren toe en meng goed. Voeg de appelmoes en het vanille-extract toe. Combineer de baking soda, kaneel, zout, nootmuskaat, kruidnagel, piment en het resterende meel; roer tot appelmoes mengsel. Roer in fruitmengsel. Giet in een ingevette en bebloemde 10-inch pan
Bak op een temperatuur van 325 ° gedurende 60-65 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. 10 minuten koud houden voordat je de pan uit een rooster haalt om volledig af te koelen.