Volkoren appel en kaneel scones

Name: volkoren appel en kaneel scones
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gewoon zelfrijzend bakmeel; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gewoon zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met melk in de vorm van sojapoeder; 1 eetlepel suiker; 1 theelepel kaneel; 1 appel, geschild en geraspt; Een kop met een inhoud van 130 ml die sultana bevat; 130 liter water

Dit is een recept van Anjer, laag in zowel suiker als vet, geweldig voor degenen die hun tailles bekijken.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gewoon zelfrijzend bakmeel
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gewoon zelfrijzend bakmeel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met melk in de vorm van sojapoeder
1 eetlepel suiker

1 theelepel kaneel
1 appel, geschild en geraspt
Een kop met een inhoud van
130 ml die sultana bevat
130 liter water

Bereiding

Zeef droge ingrediënten in een kom, voeg resterende ingrediënten toe en meng goed.
Uitkomen op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneden tot een gladde massa.
Dep deeg uit en snij in rondjes met een scone cutter van 6 cm.
Plaats scones op een ovenschaal en bak op 200.C gedurende 12-15 minuten of tot ze gaar zijn.