Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANGE17LICA
Volkoren honingwafels
Verwerp dit recept niet als gezond maar smaakloos, want dit is waarschijnlijk het beste wafelrecept dat ik al heel lang heb geprobeerd. De textuur is niet korrelig maar precies goed en de smaak van honing en haver maakt het meer een dessert dan een ontbijt . Ik gebruikte havermout en gooide wat lijnzaad in omdat ik geen tarwekiemen had. Ik gebruikte ook een lokale honing uit Idaho en verdunde wat slagroom (misschien was dat het geheim) en voegde een scheut azijn toe aan de verdunde melk om karnemelk. Ik ga deze zeker weer maken en ik denk dat ik er wat vers fruit bovenop gooi. Dit recept kwam uit Family All-Time Favoriete Recepten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter die havermout bevat (of een kom met een inhoud van 1/4 liter die natuurlijke tarwe en gerstgraangewas bevat)
- 2 eetlepels geroosterde tarwekiemen
- Boter
- 2 eieren, lichtjes geslagen
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met honing
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met volkorenmeel of een kopje met een inhoud van 130 ml met roggemeel
Bereiding
-
Verwarm het wafelijzer. Verhit de oven tot 225.
-
Meng granen en tarwekiemen in een grote kom.
-
Klop boter, eieren en honing in een tweede kom.
-
Voeg toe aan ontbijtgranen.
-
Meng meel, bakpoeder en zout in een derde schaal.
-
Voeg het bloemmengsel afwisselend met buttermlk toe aan de granen, roer. De bobbel is erg stijf.
-
Maak in totaal 6 wafels in het wafelijzer volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
-
Stapel tussen de vellen waspapier op bakpapier en houd het warm in een verwarmde oven van 225.
-
Serveer wafels met boter en siroop.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOntbijtaardappelen, olie-, Chili poeder, knoflook poeder, zout, peper, olie-, kaas, zure room, salsa, ui,fiesta aardappelstapel
-
3 minOntbijt, water, suiker, siroop, fruit,"pannenkoeken" in een kom
-
25 minOntbijtkaas, eieren, boter, meel, vanille, poeder, zout,licht als een pannekoek van veren
-
10 minOntbijttortilla's, salsa, bonen, ui, kaas, jalapenos, eieren, verstuiven,taco eierdopjes
Ik vond het geweldig