Volkoren pepperoni pizza's

Name: volkoren pepperoni pizza's
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2/5 liter water; 4 theelepels olijfolie; 2 eetlepels suiker; 2 eetlepels magere melkpoeder; 1 theelepel zout; 1 theelepel citroensap; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volkorenmeel bevat; 2 theelepels actieve droge gist; LAAGJES:; 4 theelepels olijfolie; 1 blik (425 gram) pizzasaus; 2 theelepels gedroogde oregano; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 57 gram kalkoenpepperoni, in blokjes gesneden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte groene paprika

Mensen zeggen dat de knapperige volkoren korst van dit pizza-recept de beste is die ze hebben geproefd. Plus, het is zo gemakkelijk te bereiden in de broodmachine ... en het maakt genoeg voor twee pizza's.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats in de bak van de broodmachine de eerste negen ingrediënten op volgorde zoals aangegeven door de fabrikant. Selecteer de deeginstelling (controleer het deeg na 5 minuten mengen; voeg indien nodig 1-2 eetlepels water of bloem toe). Wanneer de cyclus is voltooid, draait u het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak.Divide deeg in de helft. Bedek en laat gedurende 10 minuten staan.
Rol in twee 14-inchcircles.Transfer naar twee 14-in.pizza-pannen bedekt met kookspray. Verspreid olie over elke korst. Top met de pizzasaus, oregano, mozzarella, pepperoni, Parmezaanse kaas, ui en groene paprika. Bak 15-20 minuten op 450 ° C of tot de korst goudbruin is