Volkoren pindakaas havermout koekjes

Name: volkoren pindakaas havermout koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 2 dozen, 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met margarine, verzacht; Een kop met een inhoud van 130 ml die pindakaas bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die bruine suiker bevat; 1 ei; 1/2 theelepel vanille; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met opgerolde haver; Een kop met een inhoud van 190 ml die volkorenmeel bevat

Ik hou van deze koekjes. Ze zijn knapperig en taai en romig en warm en goed. Ik heb geweten dat de kinderen ze laten ontbijten als ik wil slapen op een zaterdagochtend. Maar dat is een geheim, dus niet doen vertel het iedereen.; -)

Ingrediënten

Bereiding

Voeg in een grote boog de verzachte margarine en pindakaas toe.
Ik meet de pindakaas door hem stevig in een metalen maatbeker te proppen.
Daarna schrap ik het met mijn vingers.
Voeg de suiker of Sucanat en het ei toe aan de kom.
Meng het heel goed tot het glad, donzig en glanzend is.
Ik doe dit met een draadklopper.
Je zou een grote lepel kunnen gebruiken als je dat wilt.
Voeg de vanille toe en roer het een beetje.
Voeg het zout, zuiveringszout, havermout en bloem toe.
Roer alles heel goed op.
Je hebt een lepel nodig om de droge ingrediënten te roeren.
Een garde werkt gewoon niet voor dit onderdeel omdat het beslag zo dik is.
Laat het deeg met lepels op een niet ingevroren bakplaat vallen.
Deze koekjes verspreiden zich niet zo goed, dus maak de koekjes vlakker met een vork of de platte bodem van een kopje dat in bloem is gedoopt.
Bak ongeveer 12 minuten op 350 ° F.
Een half kopje chocoladeschilfers kan desgewenst aan het beslag worden toegevoegd.