Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TMC
Volle smaak crock pot kalkoen chili
Als je van een chili houdt vol krachtige smaak ... Probeer dit recept! Iedereen die het heeft geprobeerd, zegt dat het de beste chili is die ze ooit hebben gehad en het is gemaakt met kalkoen! U kunt het kruid aanpassen van Mild tot HOT-HOT! Als u geen gedroogde bonen wilt gebruiken, aarzel dan niet om ingeblikt te gebruiken.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,8 kilogram gemalen kalkoen
- 400 gram spek (gekookt en gehakt)
-
Een kom met een inhoud van1,125 liter met gedroogde bonen (zwarte bonen, pinto bonen of grote noordelijke bonen werken allemaal erg goed)
- 2 verse tomaten
- 2 verse tomaten
- 2 uien, fijn gesneden (bij voorkeur vidalia)
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 2 (284 gram) gecondenseerde runderbouillon (of kippenbouillon)
- 170 gram bier (0,5 blikje)
- 2 verse tomaten
- 3 teentjes knoflook
- 1 eetlepel gemalen komijn
- 1 eetlepel oregano
- 1 1/2 eetlepels paprikapoeder
- 2 -4 eetlepels chilipoeder (naar smaak)
- 2 -4 eetlepels cayennepeper (naar smaak)
- 2 jalapenopepers (je kunt ze helemaal weglaten of pepers vervangen als je meer vuur wilt)
- 1 (227 gram) shredded cheddarkaas
Bereiding
-
Verwerk de verse tomaten, knoflook, komijn, oregano, paprika, chilipoeder, cayennepeper en jalapeno (hete) pepers in de keukenmachine; plaats hem 's nachts in de koelkast.
-
Note: The 2 tablespoons each of hot spices makes a very mild chili- while the 4 tablespoons w/added hot peppers turns up the heat-- for those who like it HOT!
-
Neem vier of vijf koppen van de gedrenkte bonen en plaats ze in een kruik (snijd het tot 3/4 liter als je de fast-soak hebt gedaan - ze zullen tijdens het koken nog steeds uitzetten).
-
Bevries de rest voor later gebruik.
-
Als je ingeblikte bonen gebruikt, verlies je wat van de smaak, maar het is nog steeds goed.
-
Bak het spek tot het knapperig is en doe het in de crockpot.
-
Bak de gemalen kalkoen in een paar van de spekdruppels en doe dit in de crockpot.
-
Voeg de geplette tomaten, tomatenpuree, uien, paprika, bouillon, bier en tomatenpuree toe.
-
Roer om te mengen en laat gedurende 10-12 uur op laag vuur koken.
-
(Je kunt ook 5-6 uur lang koken, maar de bonen nemen niet zo veel van de smaak op).
-
Serveer afgedekt met de geraspte cheddar kaas.
-
Dit recept is voor een grote kruikpot. Je kunt een beetje kalkoen, bonen en paprika's op de grond kappen als je een kleinere kruikpot hebt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
80 minWeeknightmeel, zout, melk, water, eieren, vlees drippings, rosmarijn, cayenne,fabelachtig gemakkelijke yorkshire pudding -
23 minWeeknightwortels, aardappelen, ui, worst, zout, peper, boter, room,hutspot (oranje aardappelpuree en worstdiner) -
40 minWeeknightaardappelen, spinazie, sjalot, Ranch Dressing Kruidenmix verdeeld, peper, kaas, meel, citroen, yoghurt, mayonaise, citroen,gebakken spinazie en kaasboerderij aardappelkoekjes rsc -
620 minWeeknightspek, rundvlees, bonen, tomaten, tomaten, ui, Chili poeder, cayenne peperpoeder, bouillon, tomaten, Jalapeno pepers, teentjes knoflook, komijn, oregano, paprika poeder,crock pot chili con carne met bonen
Ik vond het geweldig