Vulling met amandelvla

Name: vulling met amandelvla
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met magere melkpoeder; 2 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 3/8 liter water; 4 eierdooiers, geslagen; 1 theelepel amandelextract

Dit is de vulling en topping voor Poppy Seed Cake.

Ingrediënten

Een kopje met een inhoud van
130 ml met magere melkpoeder
2 eetlepels maizena
Een kopje met een inhoud van
190 ml met witte suiker

3/8 liter water
4 eierdooiers, geslagen
1 theelepel amandelextract

Bereiding

Meng magere melk, maizena en suiker samen in een middelgrote sauspan.
Roer ze geleidelijk door een mengsel van water en eidooiers tot ze glad zijn.Kook en roer op middelhoog vuur tot het dik en zacht is.Ga voort en roer op een laag vuur om te koken een minuut langer.Verwijder van het vuur en roer het amandelextract erdoor.
Laat de custard afkoelen voordat je hem gebruikt..