Vulling van kampioenen

Name: vulling van kampioenen
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 1,5 (400 gram) broden wit brood; 2 eetlepels boter; 1 bos selderij, in blokjes gesneden; 2 uien, gehakt; 1 (28 gram) pakket salie kruidenmengsel

Dit is een geweldig vullingsrecept dat heel gemakkelijk en leuk is voor het hele gezin. Mijn moeder had altijd mijn zussen en ik bij het breken van het brood. Het is een geweldige familietraditie geworden.Vulling die niet in de vogel wordt gebruikt, kan worden gekookt met de spiermaag. Meng voor het bereiden van de uien en bleekselderij een pond worst of rozijnen.

Ingrediënten

Bereiding

Laat het brood een nachtje oud worden. Breek oud brood in stukjes en doe dit in een grote kom.
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur. Laat de selderij en uien zachtjes koken en roeren tot de uien zacht zijn. Overdracht naar de kom met brood en meng met de hand tot alles goed gemengd is.
Bestrooi het mengsel met salie en voeg de vogel toe.