Vurige worst en kipjambalaya

Name: vurige worst en kipjambalaya
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Ingredients: 200 gram kippenhaasjes, in centimeters gesneden; 200 gram kippenhaasjes, in centimeters gesneden; 1 eetlepel olijfolie; 3 selderibroodjes, gehakt; 1 grote ui, gehakt; 2/3 liter kippenbouillon; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met ongekookte langkorrelige rijst; 1 theelepel gedroogde tijm; 1 theelepel Cajun-smaakmaker

Voor iedereen die van entertainment houdt, is deze jambalaya de perfecte one-pot maaltijd om een menigte te voeden. Het is geruststellend, pittig en gemakkelijk te maken. - Betty Benthin, Grass Valley, Californië

Ingrediënten

200 gram kippenhaasjes, in centimeters gesneden
200 gram kippenhaasjes, in centimeters gesneden
1 eetlepel olijfolie
3 selderibroodjes, gehakt
1 grote ui, gehakt

2/3 liter kippenbouillon
1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten, ongedraineerd
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met ongekookte langkorrelige rijst
1 theelepel gedroogde tijm
1 theelepel Cajun-smaakmaker

Bereiding

In een grote pan, bak de worst en kip in olie gedurende 5 minuten. Voeg bleekselderij en ui toe; bak 6-8 minuten langer of tot de groenten gaar zijn.Werk in de bouillon, tomaten, rijst, tijm en Cajun-smaakmaker.
Breng aan de kook.Verlaag de hitte; dek af en laat 15-20 minuten sudderen of tot de rijst gaar is. Laat 5 minuten staan.