Wafel koekjes i

Name: wafel koekjes i
Yield: 24
Ingredients: 400 gram boter; Een schaal met een inhoud van 3/5 liter die witte suiker bevat; 2 theelepels vanille-extract; 1 theelepel zout; 9 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter met meel voor alle doeleinden

Een leuk koekje om te maken, en het heeft een mooi patroon erop.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm het wafelijzer voor op middelmatige stand.
Klop de boter en de suiker in een grote mengkom. Roer de vanille en het zout erdoor. Voeg de eieren één voor één toe, meng na elke toevoeging. Roer dan de bloem erdoor.
Laat het beslag vallen door soeplepels op het wafelrooster te strooien. Sluit de deksel en bak ongeveer 3 minuten en 20 seconden. Elke wafelijzer is een beetje anders, dus je kunt het misschien op de eerste paar koekjes testen. Plaats de koekjes op een rooster om af te koelen.