Walley's garnalen scampi

Name: walley's garnalen scampi
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 plates, 4
Ingredients: 30 grote garnalen, gepeld en ontdaan (16-20count); 2 theelepels olijfolie; 2 theelepels cajun-louisiana kruidenmengeling, essentie; Een kop met een inhoud van 60 ml die ongezouten boter bevat; 6 knoflookteentjes, gehakt; 2 sjalotjes, fijn gesneden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met droge witte wijn; 60 liter vers citroensap; 200 gram linguine, gekookt; Een kop met een inhoud van 130 ml die lente-ui bevat, gehakt

Maak en deel dit Walley's Shrimp Scampi recept uit.

Ingrediënten

30 grote garnalen, gepeld en ontdaan (16-20count)
2 theelepels olijfolie
2 theelepels cajun-louisiana kruidenmengeling, essentie
Een kop met een inhoud van
60 ml die ongezouten boter bevat
6 knoflookteentjes, gehakt

2 sjalotjes, fijn gesneden
Een kopje met een inhoud van
130 ml met droge witte wijn
60 liter vers citroensap
200 gram linguine, gekookt
Een kop met een inhoud van
130 ml die lente-ui bevat, gehakt

Bereiding

Gooi de garnalen in een middelgrote kom met de essentie.
Plaats de olijfolie en 2 eetlepels van de boter in een grote koekenpan op hoog vuur.
Voeg knoflook en sjalot toe en laat 1 minuut sudderen.
Voeg garnalen toe en bak 2 minuten of tot de garnaal net gaar is.
Voeg de wijn, het citroensap en de resterende 2 eetlepels boter aan de pan toe en kook 1,5 minuut.
Voeg de pasta toe en meng tot de noedels bedekt zijn met saus.
Garneer met lente-ui.
Serveer onmiddellijk.