Walnoot kip

Name: walnoot kip
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 theelepel plus 3 eetlepels maïszetmeel, verdeeld; 2 theelepels plus 3 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte, verdeeld; 400 gram kiploze borsten zonder botten, in reepjes gesneden; 3/8 liter kipbouillon met verlaagd natriumgehalte; 1,5 theelepels geraspte verse gemberwortel; 5 theelepels koolzaadolie, verdeeld; 1 middelgrote ui, in vieren gedeeld; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 middelgrote zoete rode peper, julienned; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse broccoliroosjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte wortel; 1 blik (227 gram) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die gekookte langkorrelige rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte walnoten, geroosterd

Ik bereid deze eenvoudige wokgerechten vaak voor omdat ik graag de resultaten proef. Het recept voor de maaltijd-in-één is perfect voor drukke weeknights. - Sharon Allen of Allentown, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine kom 1 theelepel maizena en 2 theelepels sojasaus tot een gladde massa. Plaats de kip in een grote hersluitbare plastic zak; voeg sojasausmengsel toe. Neem de zak en draai om te coaten; koel gedurende 30 minuten
Meng in een andere kom het resterende maizena en de sojasaus tot een gladde massa. Roer de bouillon en gember erdoor; opzij zetten.
In een grote anti-aanbak koekepan of wok, roerbakken kip in 2 theelepels hete olie tot niet meer roze; verwijder en houd warm.In dezelfde pan, roer-ui en knoflook in resterende olie tot inschrijving. Voeg de rode peper, de broccoli, de wortel en de kastanjes van het water toe; kook en roer tot de groenten knapperig zijn
Roer het bouillonmengsel en roer in de groenten. Meng aan de kook; kook en roer 1-2 minuten of tot de kip is ingedikt. Breng kip terug in de pan; warmte door. Bewaar met rijst. Pronk met walnoten