Wat is in de koelkast "spinazie dip"

Name: wat is in de koelkast "spinazie dip"
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 284 gram diepgevroren spinazie (ik had 1 lg.zak vers, dan gestold en geperst); Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 3 eetlepels bloem; 3 eetlepels boter (ik had olie); Een kom met een inhoud van 1 liter met Zwitserse kaas, versnipperd

Ingrediënten

284 gram diepgevroren spinazie (ik had 1 lg.zak vers, dan gestold en geperst)
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk
3 eetlepels bloem

3 eetlepels boter (ik had olie)
Een kom met een inhoud van
1 liter met Zwitserse kaas, versnipperd

Bereiding

Ontdooi bevroren of steel verse spinazie en pers dan al het water uit; door de voedselvoorraad lopen.
Bak boter en bloem samen gedurende ongeveer 1 minuut,
voeg melk toe, kook en roer tot het verdikt is.
Voeg spinazie toe, laat een beetje afkoelen voordat je je Zwitserse kaas toevoegt.
Voeg zout en peper naar smaak toe.
Serveer warm of op kamertemperatuur met brood en crackers.