Watermeloen-bessen sorbet

Name: watermeloen-bessen sorbet
Total time: 30 min
Ingredients: 1/4 liter water; Een kop met een inhoud van 130 ml die suiker bevat; Zaadloze watermeloen van een halve liter; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met verse aardbeien, gepeld; 1 eetlepel verse munt gehakt

Aardbeien, watermeloen en drie andere items zijn alles wat je nodig hebt voor deze vriezertraktatie die vrijwel vetvrij is. Een vriend gaf me het recept en beloofde dat het de ultieme verfrissende zomerdesserts waren. Ik kon het daar niet mee eens zijn. - Jill Swavely, Green Lane, Pennsylvania

Ingrediënten

Bereiding

Breng water en suiker in een kleine, zware pan aan de kook. Roer en roer tot de suiker is opgelost. Haal de pan van het vuur; koel iets
Doe de watermeloen en aardbeien in een blender; voeg suikerstroop toe.Verzorg en verwerk 2-3 minuten of tot het glad is.Rijn en gooi zaden en pulp weg.Verplaats puree naar een afmeting 13x9 inch.Vries 1 uur of totdat de randen beginnen te stollen.Roer in mint.Vries 2 uur langer of tot stevig
Vlak voor het opdienen, overzetten naar een blender; bedek en verwerk 2-3 minuten of tot het glad is