Watermeloen bosbessen salade met balsamico dressing

Ik wilde de 18-jarige balsamico die ik onlangs had gekocht graag presenteren, dus ik heb deze snelle en verse watermeloen-bosbessensalade gemaakt. De balsamico-smaak brengt de versheid van de watermeloen en de bosbessen en zoutheid van de feta-kaas naar voren. Dit is een geweldig bijgerecht voor breng naar een cookout of een heerlijke lichte verfrissende snack om te eten wanneer je maar wilt! Ik weet zeker dat dit geen probleem zal zijn, maar probeer het op te eten op dezelfde dag dat je het maakt, anders zal de watermeloen en de dressing de kaas nat maken. Hier gaat het iets meer over de olie en azijn die in dit recept worden gebruikt : Koroneiki Olijfolie: Koroneiki is een Griekse olijf die klein van stuk is, maar hoog is in poly-fenolen, de natuurlijke antioxidanten die in planten voorkomen en die het risico op hartaandoeningen en kanker kunnen verminderen. Deze olijfolie is zeer robuust en een geweldige nietje olijfolie voor de keuken van elke kok. Leeftijd Balsamico Azijn: Het is 18 jaar oud in kastanje-, eiken-, moerbei- kers- en ash-vaten.Het is zeer rijk en compact Toepassingen: De toepassingen zijn eindeloos voor deze azijn.Uitstekend voor saladedressings, marinades, glazuren, pan-sauzen, soepen, beitsen, grillen, over ijs, kaas en vers fruit.