Watermeloen citrus punch

Name: watermeloen citrus punch
Total time: 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1/2 grote watermeloen zonder pit; 1 (340 gram) kan bevroren limonadeconcentraat bevatten; 1 (170 gram) kan bevroren limeakenconcentraat bevatten; 1,25 liter gekoeld seltzerwater (of meer naar smaak); Een kom met een inhoud van 1/2 liter met citroen-sorbet of een kom met een inhoud van 1/2 liter met limoensorbet; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met citroen-sorbet of een kom met een inhoud van 1/2 liter met limoensorbet

Mijn man heeft dit recept uit Cook's Country geknipt. In de helft van de watermeloenvorm. Ik gebruikte regenboogsorbet en iedereen was er dol op.

Ingrediënten

1,25 liter gekoeld seltzerwater (of meer naar smaak)
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met citroen-sorbet of een kom met een inhoud van 1/2 liter met limoensorbet
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met citroen-sorbet of een kom met een inhoud van 1/2 liter met limoensorbet

Bereiding

Uitgehongerde meloen: schep watermeloen uit tot alleen bleekgroen interieur laat zien; koel shell.
Maak punch: Pureer 1 liter watermeloenpulp in porties in de blender tot een gladde massa en breng het over in een grote kom.Roome limonade en limeade concentreert zich in een kom met meloenpuree tot het volledig gesmolten is (het mengsel kan worden afgedekt met plastic folie en 's nachts worden gekoeld).
Voeg fizz en garnering toe: wanneer je klaar bent om te serveren, roer je seltzer voorzichtig in de punch.Pour punch into watermelon shell (koeling overtollig product) en laat de citroen- of limoenschijfjes erop drijven.
Serveer met sorbet: schep de stolp in de glazen en drijf dan een klein schepje sorbet bovenop elk glas.