Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Weelderige citroenkaastaart
 
 
PortiesPTM85 min

Weelderige citroenkaastaart


Mijn vriend Gwen gaf me dit romige, lip-smakende recept, en het is altijd een publiekstrekker in mijn huis geweest. De zelfgemaakte citroengestremde melk voegt een scherp, speciaal tintje toe! De cake kan ook worden gemaakt in drie in de winkel gekochte crackshakes van Graham. - Anne Henry, Toronto, Ontario

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Plaats een 9-inch langwerpige pan bekleed met kookspray op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 18 inch vierkant). Wikkel de folie voorzichtig om de pan.
  2. In een kleine kom, combineer cracker kruimels en boter. Druk op de bodem van de voorbereide pan. Plaats de pan op een bakplaat. Bak op 325 ° tot de set, 6-9 minuten. Koel op een rooster.
  3. Klop de roomkaas en de suiker in een grote kom tot ze glad zijn. Meng ze in citroensap en schil. Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet over korst. Plaats springvorm in een grote bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan.
  4. Bak op 325 ° tot het midden bijna is ingesteld, 40-45 minuten. Laat 5 minuten staan. Combineer de zure room, 4 theelepels suiker en vanille; verspreid over de bovenkant van cheesecake.Bake 10 minuten langer.
  5. Verwijder de springvorm van het waterbad. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer.
  6. Meng de maizena, zout en de resterende suiker in een kleine, zware sauspan. Roer het geheel in water tot het glad is.Kook en roer op middelhoog vuur tot het dikker en bruisheet is. Reduceer de hitte; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur.
  7. Roer een kleine hoeveelheid heet mengsel tot eidooier; keer alles terug naar de pan en roer constant. Breng een zachte aanzet; kook en roer 2 minuten langer.Verwijder van het vuur. Roer het citroensap, de boter en de citroenschil er voorzichtig in. Koel tot kamertemperatuur zonder te roeren.
  8. Spread over cheesecake.Restrigerate overnight.Verwijder de zijkanten van de pan.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407