Wels rarebit brood

Name: Wels rarebit brood
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 loaf, 5-10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 theelepels Worcestershire-saus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas; 2 theelepels margarine, boter of 2 theelepels bakolie; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 1 theelepelsuiker; 3/4 theelepel zout; 3/4 theelepel droge mosterd; 1/8 theelepel gemalen rode peper; 1 theelepel actieve droge gist of 1 theelepel broodmachine gist

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
2 theelepels Worcestershire-saus
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met geraspte scherpe cheddar kaas
2 theelepels margarine, boter of 2 theelepels bakolie
Een kom met een inhoud van
3/4 liter die broodmeel bevat

1 theelepelsuiker
3/4 theelepel zout
3/4 theelepel droge mosterd
1/8 theelepel gemalen rode peper
1 theelepel actieve droge gist of 1 theelepel broodmachine gist

Bereiding

selecteer broodgrootte op broodmachine.
voeg ingrediënten toe aan de machine volgens de aanwijzingen van de fabrikant.
selecteer de standaard witte broodcyclus.
opmerking: ik heb alleen de "deegcyclus" gebruikt, het deeg in de reguliere broodpan gedaan en 30-35 minuten gebakken in 350 in de oven. (Gebruikt 2 theel. veg olie, worcestershire met knoflook op smaak gebracht en knoflookzout in plaats van gewoon worcestershire en gewoon zout.).