Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Beste ooit zoete broodjes
 
 
3-4 dozen, 12 PortiesPTM2H35 min

Beste ooit zoete broodjes


Ik kreeg dit recept toen ik een deegroller kreeg die ik in '96 van QVC kreeg. Ze maken enorme rollen. Ik stop er bijna altijd ook fruit in - kersenvulling, gekookte appels, gedroogde abrikozen en dergelijke. veel te veel broodjes voor mijn familie om van te genieten terwijl ze vers zijn, dus als ik ze eenmaal heb opgeknipt en gesneden, kook ik er maar 3 en de rest ga de vriezer in. Dan kan ik er een paar tegelijk uithalen, ontdooi ze en laat ze opstaan, en laat ze vervolgens in de oven vallen.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Los de gist in grote kom 3-5 minuten op in warm water.
  2. Voeg cakemix, 1/4 liter bloem, eieren, olie en zout toe.
  3. Klop goed tot er bubbels verschijnen.
  4. Voeg een kom toe met een inhoud van 1,33 liter die meel bevat, langzaam.
  5. Meng mixmaster of met de hand tot zacht deeg vormt.
  6. Kneed ongeveer 5 minuten.
  7. Plaats in ingevette kom en laat rijzen tot het dubbele is.
  8. Pons het deeg en rol het uit op een met bloem bestoven oppervlak.
  9. Bedek met gesmolten boter, kaneel, suiker en optioneel fruit.
  10. Rol op als een jelly roll.
  11. Snijd met een saai mes of tandzijde op de gewenste dikte.
  12. Plaats het in een ingevette bakvorm en laat het rijzen tot het verdubbeld is - - (Als je ze wilt invriezen om later te bakken, sla dan deze stijgstap over en plaats hem rechtstreeks in de vriezer).
  13. Bak gedurende 25-35 minuten op 350 graden.
  14. Smeer de roomcrème licht in met glazuur en een beetje afkoeling.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407