Confetti brood

Name: confetti brood
Cook time: 45 min
Total time: 3 h 45 min
Yield: 0
Ingredients: 190 liter water; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde wortel; Een kopje met een inhoud van 80 ml met versnipperde courgette; Een kop met een inhoud van 60 ml met gesneden groene ui; Een kop met een inhoud van 60 ml die zoete rode peper bevat, fijngehakt; 1 eetlepel margarine of 1 eetlepel boter; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die broodmeel bevat; 1 theelepelsuiker; 3/4 theelepel zout; 1/2 theelepel gedroogde tijm, geplet of 1,5 theelepel verse tijm, geknipt; 1 theelepel gist

Zoals vlekjes van kleurrijke juwelen, voegen groenten voeding en visuele impact toe aan dit gezonde brood. Tijm is het aanbevolen kruid, maar voeg je favoriet toe, zoals basilicum of oregano, als je dat liever hebt. Dit recept werd gevonden in BHandG's Complete Guide to Bread Machine Baking .

Ingrediënten

Bereiding

Voeg de ingrediënten toe aan de broodmachine volgens de instructies van de fabrikant.
Selecteer de basisinstelling voor witte cyclus en korst.
OPMERKING: Het deeg kan eerst stijf lijken totdat de groenten een deel ervan hebben vrijgegeven tijdens de kneedcyclus.
Let goed op; het kan nodig zijn om 1 tot 3 eetlepels extra meel toe te voegen.
Als u wilt, kunt u de deeginstelling op uw machine gebruiken en bakken in een conventionele oven op 170 graden tot ze goudbruin zijn.