Altijd jong deeg

Name: altijd jong deeg
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 0
Ingredients: 2 theelepels droge gist; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat (kan koud zijn); 2 eetlepels suiker; 198 gram zachte margarine (niet margarine in de vorm van een tube); Een kom met een inhoud van 9/10 liter die meel bevat

Maak en deel dit Ever-Young Dough-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Kneed het deeg tot het niet meer aan de handen en de schaal blijft plakken. Vorm een bal en leg het deeg in een gesloten bakje gedurende 4 uur of 's nachts in de koelkast.
NB: het deeg mag niet te dik en zwaar zijn, voeg beter meel toe als je de pastei vormt.
Neem het deeg mee naar de tafel bedekt met een beetje bloem en rol in een vel van ongeveer centimeter dik. Snijd cirkels van het deeg met een kopje of een klein bord als je vorm. Neem de voorbereide cirkel en zet een theelepel vulling in het midden en breng de zijkanten van het deeg samen om een gesloten taart te maken.
Herhaal met alle cirkels en rol de rest van het deeg in een nieuw vel.
Plaats de pastei op een ingevette koekepan, borstel/coat "wax" met wat losgeklopt ei (je kunt een klein penseel gebruiken voor de BBQ) - deze stap met make-taarten gebruind. Bak in de oven op 400 ° F gedurende 5 minuten, verlaag dan het vuur tot 350 ° en bak 15-20 minuten meer tot de pastei bleek goudkleurig is.