Wereldberoemd low carb-brood

Terwijl we Low Carb doen, missen we een boterham of de mogelijkheid om een boterham mee te nemen naar het werk. Dit geeft ons de vrijheid om precies dat te doen. * De suiker wordt volledig geconsumeerd door de gist en draagt niet bij aan het aantal koolhydraten . Dit brood is ongeveer 4 gram carb per plak.

Plaats het water, de olie en de suiker in de pan van de broodmachine.
Meng in een aparte kom alle droge ingrediënten en de zaden als u ze gebruikt, met uitzondering van de gist en bakpoeder.
Meng goed.
Neem ongeveer een kopje af met een inhoud van 60 ml
Giet de rest van de droge ingrediënten in de pan.
Meng de gereserveerde A-beker met een inhoud van 60 ml droge ingrediënten met de gist en het bakpoeder.
Giet in de pan van de broodmachine.
Op onze machine gebruiken we de drie uur durende bakcyclus.
Verwijder na 55 minuten het deeg voorzichtig en verwijder de peddel en plaats het deeg terug in de machine.
Op deze manier zul je niet zo'n groot gat in je brood hebben.
Als u het in de cyclus van 80 minuten doet, verwijdert u de paddle na 30 minuten.
Laten afkoelen.
Plaats in een ritssluitingszak in de koelkast.
Dit brood lijkt beter te snijden als het lekker koud is.
Geeft geweldige toast.
Dit brood is een beetje "sponsachtig" van textuur dan gewoon brood.

Ik vond het geweldig