Westerse mac en cheeseburger pasta

Name: Westerse mac en cheeseburger pasta
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 142 gram spek, gehakt; 400 gram mager rundergehakt; 1/2 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 theelepels Worcestershire-saus; 227 gram macaroni of 227 gram schaalpasta; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die yoghurt bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met scherpe cheddar kaas, versnipperd; 1 eetlepel sesamzaadjes; Een kop met een inhoud van 130 ml met frietjes gebakken uien; 1 -2 tomaten, zonder zaadjes en in blokjes gesneden; Een kop met een inhoud van 60 ml die augurk bevat, fijngehakt; barbecuesaus, naar smaak

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm op een middelhoog vuur de bacon tot het vet vrijkomt en het spek knapperig wordt (transformerend in spekjes), ongeveer 8-10 minuten. Haal met een lepel met latten, zet opzij en laat uitlekken op een papieren handdoek.
Gebruik het spekvet nog in de pan en bruin het gehakt. Als het vlees niet meer roze is, giet het af en voeg zout, peper, knoflookpoeder en Worcestershire-saus toe. Neem nog 2-3 minuten, of totdat het vlees gaar is ik hou ervan het een beetje krokant te maken, dus ik kook langer. Zet opzij en houd het warm.
In een grote pan, kook je pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Al dente is het beste als je niet wilt dat de mac en kaas papperig worden. Als de pasta klaar is, giet maar spoel niet uit.
Doe de warme pasta terug in de pan en voeg onmiddellijk de boter, yoghurt en kaas toe. Roer tot alles goed gesmolten is en vouw het gereserveerde rundergehakt erin.
Doe pasta in kommen, en bedek met sesamzaad, spek, gebakken uien, tomaten en augurken. Spoel het geheel met een royale hoeveelheid BBQ-saus.