Whisky entrecote

Name: whisky entrecote
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 eetlepels whisky of appelcider; 2 eetlepels natriumsuissaus met een verlaagd natriumgehalte; 1-1/2 theelepels suiker; 1 teentje knoflook, in dunne plakjes gesneden; 1/4 theelepel gemalen gember; 200 gram runderlendebiefstuk (2,5 centimeter dik)

Vochtig, zacht en lichtzoet van de marinade, deze sappige biefstuk heeft een heerlijke smaak en een o zo gemakkelijke voorbereiding. Bewaar met aardappelen en een groene groente voor een complete maaltijd. Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

In een grote hersluitbare plastic zak, combineer je de eerste vijf ingrediënten; voeg de beef.Seal zak toe en draai aan jas; 8 uur of een nacht in de koelkast bewaren.
Laat de marinade uitlekken en gooi hem weg.Plaats het vlees op een koekepan met een laagje kookspray.Broil 4-6 inch van het vuur gedurende 7-8 minuten aan elke kant of tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt (voor medium-rare, een thermometer zou moeten lezen 145 °; medium, 160 °; goed gedaan, 170 °).