Whoopie taarten ii

Name: whoopie taarten ii
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/3 liter die bakvet bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/4 liter heet water; 2 eiwitten; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met ongezoet cacaopoeder; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure melk; 3 theelepels bakpoeder; 2 eiwitten; 1 eetlepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 4 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 4 eetlepels melk; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die bakvet bevat

Cake-achtige koekjes met een marshmallow vulling.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius). Vet de bakplaten in.
Om koekje te maken: room samen Een kom met een inhoud van 1/4 liter met bakvet, een kom met een inhoud van 1/2 liter suiker, 2 eieren en 1 theelepel vanille.
Zeef samen Een kom met een inhoud van 1 liter die meel bevat, een kom met een inhoud van 1/4 liter die cacao bevat, en 1 theelepel zout. Voeg afwisselend toe aan het roommengsel met zure melk. Voeg 3 theelepel baking soda toe aan heet water en roer in mengsel.
Laat vallen op bakplaat en bak ongeveer 7-10 minuten.
Vullen: room samen kloppen, Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met T vanille, poedersuiker, Een kom met een inhoud van 1 liter met T-bloem, Een kom met een inhoud van 1 liter met T-melk en Een kom met een inhoud van 1/3 liter die bakvet bevat.
Klop tot het pluizig is. Spreid tussen platte kanten van koekjes.