Wienies (hotdogs) creools

Dit recept gaat WEG terug naar mijn kindertijd. Mijn moeder vond het in een vrouwenblad, en het werd een familiehoofdstuk. Mijn oudere zuster kwam altijd naar huis, van de universiteit, en vroeg mijn moeder om het te maken, alleen omdat ze van het aroma hield in het huis, toen het aan het koken was. Ik was zo blij op de dag dat mijn pasgetrouwde dochter me belde en vroeg me om het recept, zodat ze het voor haar man kon maken. Daarna, niet lang daarna, belde mijn zoon en gevraagd, omdat hij het voor zijn vrouw wilde maken! Dat zijn drie generaties die dit voor hun gezin maken. Het recept is een beetje geëvolueerd, aangezien ik een klein meisje was, maar alleen voor het betere. Ik moet toegeven dat veel kinderen de paprikaplakken eruit halen, maar dat is OK. Voor mij is het niet Wienies Creools zonder de bel pepers.