Wijnstok gerijpte tomaat, zoete ui en basilicum salade

Name: wijnstok gerijpte tomaat, zoete ui en basilicum salade
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 2 middelgrote tomaten; 1/2 middelgrote zoete ui, gesneden, gescheiden in ringen; 2 eetlepels verse basilicum, gehakt; 1 eetlepel olijfolie met knoflookinjectie ( Knoflook-geïnfundeerde olie en dipsaus ); 1/2 theelepel rode wijnazijn; 57 gram geitenkaas, verkruimeld; zout en peper

Zorg ervoor dat de tomaten verse, met wijnranken gerijpte tomaten zijn - ze maken het verschil in de wereld. Een heerlijke en snelle zomersalade met verse ingrediënten. Voor de met knoflook doordrenkte olijfolie, gebruikte ik de olijfolie uit Juenessa's Recept 221637.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd de tomaten in dunne plakjes en leg ze op de losse saladeplaten, licht overlappend; top met uienringen en basilicum.
Meng de olijfolie en azijn in een klein gerecht en giet dit over de salade.
Strooi de kaas over alles en voeg naar smaak vers zeezout en peper toe.
Laat het 10 tot 15 minuten rusten voordat je het serveert.