Wilde alaskan zoete bourbon-zalm

Name: wilde alaskan zoete bourbon-zalm
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: 900 gram zalmfilet van wilde Alaska; 1 kleine citroen; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 30 ml die Bourbon bevat; gemalen rode pepervlokken

Maak en deel dit Wild Alaskan Sweet Bourbon Salmon-recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm je oven voor op 450 graden.
Citroensap en combineer met bruine suiker in een middelgrote kom.
Voeg bourbon toe totdat het een smeerpasta wordt. (Mogelijk gebruikt u niet alle A-bekertjes met een capaciteit van 30 ml).
Bedek een bakblik met lip en folie. Als u filets gebruikt, plaats dan de zijde van de zalm met de huid naar beneden op de folie - vet niet in.
Verspreid bourbon pasta op de top van je zalm.
Kook op middelste schap gedurende ongeveer 20 tot 25 minuten of tot het geheel gaar is.
Wrik een spatel tussen de zalm en de schil en verwijder de filet. De schil blijft op de folie.