Wilde rijst gehaktballen in champignonsaus

Name: wilde rijst gehaktballen in champignonsaus
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 600 gram gehakt; 1 kleine ui, fijngehakt; Een kop met een inhoud van 130 ml die gekookte wilde rijst bevat; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel knoflookzout; Een kop met een inhoud van 80 ml die broodkruimels bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die verdampte melk bevat; Saus:; 1 eetlepel boter; 1 (305 gram) kan natriumarme champignonroomsoep; 1/2 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met droge witte wijn; 170 liter water; 1 (305 gram) kan natriumarme champignonroomsoep; 1/4 theelepel gedroogde salie; 1 (276 gram) pakket Idahoan Signature ™ Russets aardappelpuree

Rundergehakt, champignons en wilde rijst worden gebakken en vervolgens gestoofd in een champignonwijnsaus die prachtig combineert met Idahoan Signature ™ Russets Mashed Potatoes.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Combineer rundvlees, ui, rijst, gekruid zout, knoflookzout, paneermeel en verdampte melk.Vorm in gehaktballetjes van 2,5 centimeter. Leg gehaktballen op de rand van de bakplaat.
Bak in de voorverwarmde oven tot het bruin is, ongeveer 15 minuten.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de champignons toe en bestrooi met zout; bak totdat champignons hun vocht afgeven en verzachten, ongeveer 10 minuten. Voeg de wijn, water, soep, zout en salie toe aan de steelpan; roer om te combineren.
Breng gehaktballetjes over naar de saus en laat het 30 minuten sudderen tot het gaar is en warm is.
Bereid Idahoan Signature ™ voor. Aardappels Aardappelpuree volgens de instructies op de verpakking. Serveer met de gehaktballetjes en champignonsaus.