Wilde rijstkroketdiner

Name: wilde rijstkroketdiner
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 verpakkingen (elk 249 gram) kant-en-klare langkorrelige en wilde rijst; 2 pakjes (elk 454 gram) ingevroren bonen in Franse stijl, ontdooid; 2 blikjes (305 gram elk) gecondenseerde room van selderijzoep, onverdund; 2 blikjes (227 gram elk) gesneden waterkastanjes, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 170 ml met gehakte ui; 2 glazen (113 gram elk) gesneden pimientos, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met 2% melk; 1 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1,5 liter die gekookte kip bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gespleten amandelen, verdeeld

Met kip, groene bonen en het lekkere knapperige water van kastanjes en amandelen, deze stoofpot heeft alles wat je nodig hebt. Gebruik van kant-en-klare wilde rijst maakt het samenstellen een koud kunstje. - Lorraine Hanson, Independence, Iowa

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen combineer je de groene bonen, soep, waterkastanjes, ui, pimientos, mayonaise, melk en peper. Breng aan de kook. dek af en laat 5 minuten sudderen. Roer de kip en rijst erdoor; kook 3-4 minuten langer of totdat de kip is opgewarmd
Breng de helft van het mengsel over in een serveerschotel; bestrooi met een kopje met een inhoud van 130 ml met amandelen. Onmiddellijk bewaren. Giet het resterende mengsel in een ingevette 13x9-inch bakvorm; cool. Regen met resterende amandelen. Cover en bevriezen voor maximaal 3 maanden.
Om ingevroren braadpan te gebruiken: ontdooien in de koelkast een nacht. Bedek en bak op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot het is verwarmd.