Wilde rijstmoes

Name: wilde rijstmoes
Total time: 30 min
Ingredients: 1 middelgrote ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, gehakt; 1 eetlepel olijfolie; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekookte wilde rijst; 1/4 liter kippenbouillon; 3 middelgrote tomaten, geschild en gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gekookte wilde rijst; 1 theelepel elke gehakte verse rozemarijn, tijm, oregano en marjolein

Shirley Glabb serveert vaak rijst bij haar thuis in Hattiesburg, Mississippi. Ik ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om het te kleden, "zegt ze." Dit recept past mooi bij kippen- of varkenskoteletten. "- Shirley A.Glaab, Hattiesburg, Mississippi

Ingrediënten

Bereiding

Bak in een kleine pan de ui en knoflook in olie tot ze gaar zijn.
Voeg de rijst toe; kook en roer 2 minuten of tot de rijst bruin begint te worden.
Doe de bouillon erbij; breng aan de kook.Verlaag de warmte; dek af en laat 20 minuten sudderen of totdat het is opgenomen en de rijst gaar is.
Roer de tomaten, wilde rijst en kruiden erdoor; warmte door..